• 珍珠奶茶是什麼時候出生的?

  • 珍珠奶茶的出生地?

  • 1987年,春季。

  • 台中春水堂四維店(創始店)。

  • 誰發明了珍珠奶茶?

  • 為什麼會在奶茶裡加料?

  • 春水堂商品部副總林秀慧。素有「金舌頭」之稱。

  • 一次偶然機會,林秀慧將童年喜愛的「粉圓」帶回店內煮食。起先是溫熱的吃,後來嘗試冰涼的吃,冰涼後的粉圓有Q勁,且粒粒分明。林秀慧覺得好玩,便將粉圓加入當時銷售最好的冰奶茶、冰檸檬紅茶裡。

  • 珍珠奶茶原是店長的「私房茶」?

  • 為什麼取名「珍珠奶茶」?

  • 1987年,她將這款粉圓加奶茶的「私房茶」,偷偷賣了一個禮拜,發現顧客反應很好,才敢請老闆試喝。

  • 春水堂取「大珠小珠落玉盤」之意,將粉圓重新命名為珍珠,故以「珍珠奶茶」定名。

  • 珍珠奶茶是如何走紅全世界?

  • 珍珠奶茶在國外又稱為?

  • 珍珠奶茶問世半年內,迅速爬升至第一名產品,其可飲可食的口感相當新奇、討喜,深受客人喜愛。1990年,因受海外移民視為鄉愁解藥,甚至有人從台中帶到加拿大被海關檢出而聲名大噪。而後,珍珠奶茶跟著華人移動的腳步擴散到全世界。

  • 在國外,它被稱為「Bubble Tea」、「BOBA Tea」、「Pearl Milk Tea」和「Tapioca Tea」,可以說是繼可口可樂之後,橫掃世人脾胃的無國界當代飲品。

  • 為什麼春水堂的珍珠都較小顆?

  • 台灣人一年喝掉多少杯珍珠奶茶?

  • 珍珠奶茶問世半年內迅速延燒全省,其後帶動大顆粒的波霸、西穀米的白珍珠等紛紛出籠,不過,以樹薯粉做的小顆黑珍珠仍是當初發明時的原始搭配,春水堂為了維持經典原味而延續小顆珍珠至今。

  • 如果把全台所有販售珍奶的店家加起來,台灣人每年喝掉約1億杯珍奶。如果把這些杯子一個個接力疊高起來,相當於1700座喜瑪拉雅山,可以從地表來回外太空250次。